Запеченный минтай с картошкой
Ингредиенты:
- Филе минтая «Своя рыбка»1 упаковка
- Картофель молодой1 кг
- Лук репчатый2 головки
- Сыр твердых сортов100 г
- Сметана150 г
- Масло растительноедля смазывания
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Зеленьдля подачи
Способ приготовления:
Шаг 1
Разморозьте филе минтая, промойте в воде, просушите. Посыпьте порционные куски рыбы солью и черным перцем.
Шаг 2
Картофель нарежьте кружками. Лук порубите полукольцами. Натрите на крупной терке сыр.
Шаг 3
Выложите половину картофеля и половину лука. Далее выложите филе минтая. Закройте рыбу оставшимся луком и картофелем. Смажьте верхний слой сметаной, посыпьте тертым сыром
Шаг 4
Поставьте форму в духовку при 180°C и запекайте в течение часа. Перед подачей посыпьте рыбу с картошкой рубленой зеленью.